受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!


08: 38: 49东方美食家

香辣鸡肉

准备:2个香菜,1个黄瓜,1个红辣椒,2个洋葱,半汤匙盐,250克鸡胸肉,2汤匙香醋,2汤匙红辣椒油,3克生姜,3克生姜,熟花生20克,白糖2克,大蒜20克

做法:

1.将鸡胸肉放入锅中,加水,葱姜,盐和米酒煮沸,用中火煮15分钟。关火,浸泡2小时。

2,煮熟的花生切碎,葱姜丝切碎,黄瓜和红辣椒洗净切成丝,大蒜去皮洗净切成片,香菜洗净切成片。

3.将鸡胸肉从水中撕下并撕成丝状,然后放入盘中。将锅中的油加热,加入辣椒香,倒入鸡丝,加入盐,糖,醋,葱姜,黄瓜,辣椒和蒜末,搅拌均匀,然后加入红辣椒油拌匀。准备吃饭。

酱汁和香肉

准备:400克五花肉,1个青椒,1个红辣椒,1个甜面条,一半洋葱,3克盐

做法:

1.将猪肚洗净,放入锅中,加入生姜煮沸,煮沸至8成熟,关火,捞出,冲洗,沥干,切成片,洗净洋葱切成片,洗净青椒切成碎片供以后使用。

2.将油倒入锅中。油热后,将猪肚倒入油中。加入甜酱,搅拌均匀。倒入青椒片和洋葱片,翻炒一会儿。加入少量水,煨水。关火,为平底锅服务。

红烧猪蹄

准备:2头猪蹄,1匙盐,5瓣大蒜,1匙酱油,2个洋葱,2匙油,3个辣椒,半个糖,4个净

做法:

1.将猪蹄洗净,放入锅中,加入适量水煮沸,煮沸2分钟,取出并冲洗干净。重新放入锅中,加入热水煮沸,用中火煮2小时。拆下排水管并备用。

2.在锅中加油。油热后,将糖倒入油炸锅中直至融化。炒至油糖变成棕色。倒入猪蹄,搅拌至均匀。加入酱油,生姜,大蒜,翻炒一会儿。

3,加入汤煮猪蹄,高火煮沸,转至中火,煮至汤浓稠,加入盐调匀均匀。关火,撒上葱花,即成。

蜂蜜脆皮虾

准备:2汤匙红薯粉,2汤匙白醋,半汤匙盐,3汤匙蜂蜜,350克白虾,适量水淀粉,50毫升油,15毫升料酒。

做法:

1.从虾中取出虾线,从背面切下,然后用厨房纸吸收水分。放入碗中,加入盐,料酒和红薯粉,拌匀,腌30分钟。

2.将白醋和蜂蜜加入碗中,搅拌均匀。将油倒入锅中。油热后,倒入腌好的虾,炒至金黄酥脆。

3,将底部油倒入锅中,油热后倒入蜂蜜白醋。将火干燥,将培养基变成水 - 淀粉并烧至汤厚。倒入炒虾仁搅拌均匀。关火,放入锅中。

香辣鸡肉

准备:2个香菜,1个黄瓜,1个红辣椒,2个洋葱,半汤匙盐,250克鸡胸肉,2汤匙香醋,2汤匙红辣椒油,3克生姜,3克生姜,熟花生20克,白糖2克,大蒜20克

做法:

1.将鸡胸肉放入锅中,加水,葱姜,盐和米酒煮沸,用中火煮15分钟。关火,浸泡2小时。

2,煮熟的花生切碎,葱姜丝切碎,黄瓜和红辣椒洗净切成丝,大蒜去皮洗净切成片,香菜洗净切成片。

3.将鸡胸肉从水中撕下并撕成丝状,然后放入盘中。将锅中的油加热,加入辣椒香,倒入鸡丝,加入盐,糖,醋,葱姜,黄瓜,辣椒和蒜末,搅拌均匀,然后加入红辣椒油拌匀。准备吃饭。

酱汁和香肉

准备:400克五花肉,1个青椒,1个红辣椒,1个甜面条,一半洋葱,3克盐

做法:

1.将猪肚洗净,放入锅中,加入生姜煮沸,煮沸至8成熟,关火,捞出,冲洗,沥干,切成片,洗净洋葱切成片,洗净青椒切成碎片供以后使用。

2.将油倒入锅中。油热后,将猪肚倒入油中。加入甜酱,搅拌均匀。倒入青椒片和洋葱片,翻炒一会儿。加入少量水,煨水。关火,为平底锅服务。

红烧猪蹄

准备:2头猪蹄,1匙盐,5瓣大蒜,1匙酱油,2个洋葱,2匙油,3个辣椒,半个糖,4个净

做法:

1.将猪蹄洗净,放入锅中,加入适量水煮沸,煮沸2分钟,取出并冲洗干净。重新放入锅中,加入热水煮沸,用中火煮2小时。拆下排水管并备用。

2.在锅中加油。油热后,将糖倒入油炸锅中直至融化。炒至油糖变成棕色。倒入猪蹄,搅拌至均匀。加入酱油,生姜,大蒜,翻炒一会儿。

3,加入汤煮猪蹄,高火煮沸,转至中火,煮至汤浓稠,加入盐调匀均匀。关火,撒上葱花,即成。

蜂蜜脆皮虾

准备:2汤匙红薯粉,2汤匙白醋,半汤匙盐,3汤匙蜂蜜,350克白虾,适量水淀粉,50毫升油,15毫升料酒。

做法:

1.从虾中取出虾线,从背面切下,然后用厨房纸吸收水分。放入碗中,加入盐,料酒和红薯粉,拌匀,腌30分钟。

2.将白醋和蜂蜜加入碗中,搅拌均匀。将油倒入锅中。油热后,倒入腌好的虾,炒至金黄酥脆。

3,将底部油倒入锅中,油热后倒入蜂蜜白醋。将火干燥,将培养基变成水 - 淀粉并烧至汤厚。倒入炒虾仁搅拌均匀。关火,放入锅中。